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在嘉義市東區的街頭巷尾,一股撲鼻而來的炭烤香氣令人著迷。這來自一家歷史悠久的小攤販。無論是當地人還是遠道而來的遊客,都對這裡的炭烤香腸和糯米腸贊譽有加。

嘉義東區無名烤香腸信味香-嘉義炭火香腸)是一家值得品嚐的老攤販。它位於共和路,旁邊就是另一家著名的美食店『嘉義黑人滷熟肉』。這家炭烤香腸店已經有一甲子的歷史,深受當地人喜愛,即使是當地人有時也很難買得到。

當靠近這條街上的瞬間,會被炭火的香氣所包圍,彷彿回到了古早時代的街頭巷尾。這裡的特色在於使用炭火烤製香腸,這種獨特的烹調方式賦予了香腸一種獨特的風味和口感。炭火的烤燒使得香腸外皮金黃酥脆,內部多汁嫩滑,每一口都讓人陶醉其中。無論是炭烤的經典香腸還是糯米腸,都散發著令人難以抗拒的誘人香氣。

嘉義 信味香-嘉義炭火香腸(追蹤愛玩的伊凡IG)

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