愛玩的伊凡

一家隱藏於嘉義市東區的傳統小吃店，彷彿是一座秘密花園，只有在地人才知曉。

『南門田仔肉圓』由張力仁與林瓊萍夫婦經營，承襲了家族的經營傳統已有多年歷史。在這片寧靜的巷弄中，南門田仔肉圓以其獨特口感和精湛技藝，成為嘉義美食界的瑰寶。無論是燒冷肉圓還是涼肉圓，每一口都散發著誘人的香氣，令人垂涎欲滴。這裡的配料和醬汁更是獨具一格，以米醬作為結合醬油、白醋和粉皮的黏結劑，為肉圓增添了獨特的風味。作為一個嘉義的在地美食，南門田仔肉圓不僅受到當地人的喜愛，也吸引著越來越多的遊客前來尋找這個銅板美食的瑰寶。

嘉義 南門田仔肉圓（追蹤愛玩的伊凡IG）

 

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