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這次伊凡來到台中市西屯區富王大飯店的【文公館】。因在2022年同集團餐廳【FReNCHIE FReNCHIE 】入榜米其林推薦，故【文公館】這間餐廳還沒正式營業在當地就名聞遐邇！

文公館於2023年2月份終於正式對外營業。這間餐廳以兩位知名主廚坐鎮，分別是前Ｗ飯店紫艷餐廳主廚『蔣文正』與待過候布雄 、 沐樂 、 澀Sur-等餐廳的『林昊語』打造廚房團隊。融會貫通東西方料理精髓，使用法式料理擺盤技巧呈現出別於以往的中式創意料理，就讓我們一起享受文公館這次帶給我們什麼驚喜吧！

 

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