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這家咖哩店以日式木質設計感的外觀掛上黑色招牌為特色，展現出獨特的視覺效果。再這裡用餐不僅能享受美味的咖哩，還可以體驗到日本風味和當地文化的玩美結合。

初煦(ㄒㄩˇ)咖哩是位於南投縣埔里鎮的一家咖哩店，以提供道地的日本風味咖哩聞名。該店在Google地圖上擁有高評價，以其用心熬製店濃郁甘醇的咖哩，並搭配當季的台灣優質米和新鮮蔬菜，絕對值得一試。初煦咖哩位於南投縣埔里鎮的台14線上，靠近埔里酒廠展售中心附近。如果您前往初煦咖哩用餐，可以在享受美味咖哩的同時，也安排一些附近景點的行程，例如18度C巧克力工房與蝴蝶小鎮生態休閒園區-木生昆蟲博物館，來豐富南投埔里之旅。

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